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Le tournedos Rossini

Le tournedos Rossini

Le tournedos Rossini

Ingrédients 4 tournedos de 150 g, 4 tranches de foie gras de canard frais de 70 g, ½ verre de madère, 4 tranches larges de pain de mie, 2 c. à soupe d'huile, 2 c. à soupe de beurre de cuisine,

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Petits sujets culinaires

Petits sujets culinaires

Petits sujets culinaires

Bonjour. Je mets ici, mais sous un autre aspect la même chose qu'il y a deux jours chez Carkiela. Etant donné, que vous n'allez pas lire ce qui s'y passe, je tiens tout de même à vous faire connaître, si vous ne le savez déjà, certaines petites choses....

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